1 - وسائل تحقق التذكية لا يجوز اكل لحم الحيوان المحلل شرعا الا إذا كان مذكى . وتتحقق التذكية بالذبح والنحر والاصطياد . أ - الذبح لا تتحقق تذكية الحيوان شرعا بالذبح الا إذا توفر ما يلي : 1 - قطع الأعضاء الأربعة : المريء والحلقوم والودجين « 1 » . 2 - اسلام الذابح ، فلا تحل ذبيحة الكافر بما في ذلك الكتابي وان تحققت منه التسمية على المشهور . 3 - الذبح بالحديد ، فلا يحل الحيوان إذا كان الذبح بغيره الا في حالة عدم وجوده فيجوز بغيره مما يتحقق به قطع الأعضاء الأربعة المتقدمة . 4 - ذكر اسم اللّه سبحانه حالة الذبح . 5 - استقبال القبلة بالحيوان حالة ذبحه .

--> ( 1 ) المريء : مجرى الطعام . والحلقوم : مجرى النفس ، ومحله فوق المريء . والودجان : عرقان غليظان يجري فيهما الدم محيطان بالحلقوم ، وقيل بالمريء .